明日はキャンブリックティーを

30代女性の日々徒然。

【自炊】プチトマトのはちみつマリナード

2022年は自炊の記録もしていきたいな〜。

ということで、「プチトマトのはちみつマリナード」を作りました。(参照レシピは下記)

晦日の昨日、思い立ってプチトマトとはちみつを買いにスーパーへ走りました! ものすごい混雑でした、さすが大晦日

作り方は至って単純なのですが、プチトマトひとパックに対しはちみつを125グラム使う贅沢なレシピ……。年末年始だし! と魔法のワードを発動してるんるんと作りました。

はちみつに漬け込んで翌日には食べられる(ほんとは3日〜おいた方がいいみたい)とのことだったので、先ほど冷蔵庫から出して早速ひと口。甘い……美味しい……ブラックペッパーがおつまみ感出ててすごくいい……(お酒飲めないけど)。

甘く味付けしたトマトって、どうしてこう美味しいんでしょうね? また作ろう。

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プチトマトのはちみつマリナード

↓参照レシピ↓

www.hachimitsu-recipe.com